Laga eget chilipulver

Jag brukar odla några chiliplantor om året nu efter att jag träffade min pojkvän. Jag tycker inte om stark mat, men han tycker att det är gott och jag tycker att det är roligt att odla. Så då kombinerar vi det så, så blir båda nöjda. Man kan äta chilin färsk, men ifall det kommer mycket så kanske man inte kan - eller vill - äta upp allt genast. Chili går bra att frysa in, men man kan också torka den eller lägga in. Jag har inte lagt in förut, men jag tänkte kanske pröva det i år. Det jag däremot har gjort förut är att torka den och hacka den i små bitar. Lagat eget chilipulver liksom.
 
Det är väldigt enkelt. Man plockar frukterna, låter dem torka lite och hackat dem sedan i så små bitar som möjligt. Kom ihåg att använda handskar, det kan bränna ganska mycket annars. Peta dig inte heller i ögonen eller någon annanstans medan du hackar. Har man en mixer så borde man kunna mixa de torkade chilifrukterna också, då blir det riktigt fint pulver. Oberoende hur man gör så är det viktigt att låta dem torka ordentligt efteråt, så att de är helt torra när man man sätter dem i en lufttät burk eller påse. Är de inte helt torra så kan de börja mögla. Sedan är det bara att stö på maten när man känner för det. 
 
Så här kan det se ut:
 
Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.

Skärpedjup och bländare

Jag vet inte hur fotointresserade ni som läser är, och jag har ju inte längre en renodlad fotoblogg. Men fotografering är ju fortfarande ett av mina intressen, så det kommer kanske något fototips nu och då ändå. 
 
Här nere kan ni alla fall se vilken skillnad bländaren på kameran/objektivet gör. Eller f-talet. På objektivet kanske det står f/3,5-5,6, det är ganska standard. Ju lägre tal, desto bättre. I praktiken påverkar de här talen två saker: hur mycket ljus kameran tar in och hur oskarp bakgrunden blir. Tar kameran in mera ljus går det bättre att fotografera i tex lite mörkare rum utan att bilden blir mörk och suddig. Och suddiga bakgrunder tycker ju de flesta att är fint.
 
Övre bilden har f/22. Nedre bilden har f/2,8. Ser ni skillnaden?
 
Nikon D3100 och Sigma 17-50mm.

Djurvänlig turism del 2

För några dagar sedan skrev jag ett inlägg om vad man som turist ska undvika att göra med tanke på djuren, det kan ni läsa här. Men om man reser någonstans och ändå vill se djur, vad kan man då göra, utan att djuren behöver lida väldigt mycket? Åsikterna om det här varierar, men enligt mig kan man försöka följa de här punkterna. 
 
1. Dyk och snorkla. Istället för att besöka akvarier eller delfinshower kan man snorkla där det finns möjlighet. Men det är viktigt att inte skada fiskarna eller störa dem onödigt mycket, att inte röra koraller och att inte skräpa ner. 
 
2. Safariresor med guide. Istället för att se på instängda djur i små burar tycker jag att det är mer djurvänligt att besöka ett naturreservat eller nationalpark, gärna i sällskap av en seriös guide, och se djuren på ett säkert avstånd och i sin naturliga miljö. Stör inte onödigt mycket och skräpa inte ner. 
 
3.  Besök djurhem. Det finns på många ställen djurhem som tar hand om övergivna och skadade både tamdjur och vilda djur som de rehabiliterar och ofta släpper ut senare. Vill du göra volontärarbete är det ofta bättre att själv ta kontakt med ett av de här lokala hemmen, många av volontärpaketen som marknadsförs utåt har mer intresse för ekonomisk vinst än för djuren. Djurhemmen tar ofta också gärna emot en liten donation i form av pengar eller varor, fråga gärna hemmet i fråga. 
 
4. Fotografera och rapportera dåliga förhållanden. Ser du djur som far illa har du alltid möjligheten att anmäla det till polis eller djurrättsorganisationer. Fotografera, notera tid och plats. Hemma kan man också senare skriva insändare osv för att öka medvetenheten. 
 
 
Nikon D3100 och Tamron Macro 90mm. 
 
Vill ni veta mera kan ni läsa tex här

Djurvänlig turism del 1

Nu under vintern far många människor på semester till varmare länder, inklusive jag själv. Oberoende vart man far som turist så har man möjligheten att påverka, och på platser där turistnäringen är väldigt viktig så har man ännu större möjligheter. I det här inlägget vill ja ge några tips på hur man kan turista lite mer djurvänligt, så att så få djur som möjligt behöver lida för vår skull!
 
1. Köp inte souvenirer som är gjorda av djurdelar som päls, läder, tänder, ben, fjädrar osv. Var speciellt försiktig med souvenirer som är gjorda av delar av utrotningshotade djur, som elfenben eller tigerpäls. Är du osäker så är det bättre att låta bli att köpa. 
 
2. Ta inte fotografirer med tigrar, elefanter eller liknande. Ofta hålls vilda djur under dåliga förhållanden, drogade och misshandlade så att turister ska kunna ta foton tillsammans med dem. Vill ingen ta ta foton så kommer de här djuren inte längre hållas i fångenskap. 
 
3. Be om vegetariska eller veganska alternativ när du äter ute. Märker restaurangerna att det finns efterfråga kommer ofta utbudet också att öka. 
 
4. Besök inte evenemang som bara går ut på djurs lidande. Exempel på det här är tjurrusningar, tuppfäktningar eller hundslagsmål. De här aktiviteterna är förbjudna på många ställen, men finns fortfarande. 
 
5. Besök inte cirkusuppvisningar, delfinshower och andra liknanade uppvisningar. Djuren är ofta under dåliga förhållanden och tvingas ofta uppträda många timmar per dag och göra onaturliga saker. 
 
6. Delta inte i elefantridning i djungeln, kamelridning i öknen eller liknande. De här djuren arbetar ofta många timmar per dag och få ofta dåligt med både mat, vatten och vila.
 
 
   
Nikon D3100 och Tamron Macro 90mm.
 
Vill ni veta mera kan ni titta till exempel här

Tips: Julplanteringar 2

Nu tänkte jag ge ännu ett tips som handlar om julplanteringar. Den här gången hadlar det om alla olika typer av lökväxter; hyacinter och amaryllis är antagligen de vanligaste nu vid julen. 
 
Så här ser en av mina hyacinter ut:
 
  
Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.
 
Här ser ni att nyacinten är placerad i en vas. Man kan ta lite vad man har, det fungerar med vaser, glas eller mindre burkar. Det finns också speciella hyacint- och amaryllisvaser att köpa.
 
Lökväxterna har all näring de behöver i sin lök, de behöver alltså ingen jord. Så tycker man att det ser tråkigt ut att ha alla sina växter i en kruka med jord fungerar det bra att peta bort/skölja bort jorden och sedan placera löken i en passligt stor vas eller liknande som man fyller med vatten. Det som är viktigt att tänka på är att själva löken inte ska stå i vatten - då ruttnar den! Man ska alltså bara fylla på vatten så att rötterna hänger ner i vattnet, medan själva löken är placerad ovanför vattnet. Vill man kan man ha dekorationsgrus eller -stenar i vattnet också, om man vill ha lite mera färg.
 
Har du prövat ha hyacinter eller amaryllis i vas? 

Tips: Julplanteringar

Idag tänkte jag tipsa om några saker att tänka på när man gör julplanteringar. Planteringarna kan vara stora eller små, enkla eller med massor med "extra". Det är ju en smaksak tycker jag. Men de flesta av oss är väl i alla fall eniga om att det inte är speciellt fint att bara ställa fram sin lilla hyacint på bordet i sin plastkruka?
 
Här är två bilder på en plantering jag gjorde tidigare i veckan: 
 
 
Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.
 
I den här planteringen har jag tre hyacinter, lite små tujakvistar jag klippte från en tuja på balkongen, en lång ranka från en murgröna vi har här i lägenheten och några små dekorationssvampar och ett hjärta jag hittade i ett skåp. Allt i en kruka jag hittade tom här hemma. Man tar vad man har, liksom. 
 
Ett tips jag tänkte ge er handlar om murgrönan och hur man ska få den att hållas fin länge. Den behöver ju vatten, men det är svårt att få plats med en vas eller så i krukan. Det är ju inte heller bra om hyacinterna står allt för blött. Men en sak jag hittade hemma som rymdes perfekt var ett snapsglas! Lagom höjd och lagom smalt, så det gick att klämma ner det med hyacinterna bara man tog bort plastkrukorna på dem. 
 
En annan sak att tänka på: Använder man mossa, tujakvistar, lingonris eller annat sånt som inte står i vatten så kan det vara bra att ha en sprejflaska som man sprejar lite vatten på dem med nu och då, så håller de sig fina längre! 
 
Brukar ni göra egna julplanteringar? Vad är era bästa tips? 

Fototips: Egen "fotostudio"

Nu är jag hemma på Åland, jag sitter och gör lite rättsfallsövningar som bäst. Det är inte så bråttom med dem, men det skulle vara skönt att för en gångs skull göra något i tid. Men det var inte det jag tänkte skriva om, jag tänkte bara visa hur lätt det är att hemma ta egna "studiobilder" på små saker. Jag brukar till exempel alltid fotografera snittblommor och smycken så här. 
 
Det enda man behöver är en kamera och ett papper som bakgrund. Man kan ha enfärgade papper eller mönstrade papper, beroende på hurdan bakgrund man vill ha. Storleken på papprer beror också på hur stora saker man vill kunna fotografera. Jag brukar i alla fall oftast använda ett vitt lite tjockare papper.
 
Det är viktigt med bra ljus för att få fina bilder, men oftast räcker det naturliga ljuset och man passar på att fota någon solig dag. Jag brukar ha en vanlig skrivbordslampa som extra belysning om det behövs, då måste man bara tänka på att ändra vitbalansen så att den passar. På bilden nedan använde jag också en reflexskärm, men jag hade den transparenta delen av den. Det använde jag för att göra solljuset lite mjukare, det var så starkt och blev skarpa skuggor, men med reflexskärmen blev ljuset jämnare och mjukare. Vill ni se hur bilderna jag tog här blev kan ni titta här
 
Så här kan det till exempel se ut:
 
Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.

När vintern kommer och blommorna dör men jag vägrar sluta fota blommor

Jag älskar att fotografera blommor. På våren och sommaren finns det hur mycket blommor som helst ute att fotografera, men nu ju närmare vintern vi kommer desto mindre blommor hittar man där ute. Men jag tänker inte sluta fotografera blommor ändå. Min lösning på problemet är att flytta in fotograferandet, köpa några fina snittblommor och sedan ha sin egen lilla fotostudio! Perfekt för att fota i lugn och ro, varken behöva frysa eller stressa och öva olika inställningar. Så jag känner att det kanske är dags att skaffa lite nya snittblommor någon dag och fotografera! :)
 
Några härliga rosor jag fotade för ett tag sedan:
 
Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.

Min första redigerade RAW-bild!

Jag har läst mycket i fototidningar och fotoböcker om hur mycket bättre bilder man får om man fotograferar i RAW-format, så det har jag velat prova många gånger. Speciellt nu när jag i vintras fick Photoshop Elements 11 så tänkte jag att nu ska jag skärpa mig, nu ska jag fota i RAW och lära mig redigera.
 
Men när man så ofta är lat. Det är lättare att fota i JPG eftersom bilderna då inte alls måste konverteras för att kunna användas (på till exempel en blogg) och så tar de dessutom mindre plats på minneskortetet eftersom de redan är "behadlade" av kameran, medan RAW-filen är större och obearbetad av kameran. Men eftersom RAW-filen är obearbetade så kan man förbättra den mycket mera än en JPG-fil när man redigerar, till exempel ändra vitbalans och ha mycket bättre kontroll på färgerna. Så nu ska jag bli bättre på att fota i RAW!
 
Medan jag satt på balkongen imorse så bestämde jag mig för att experimentera lite med kameran, och fota i bland annat RAW-format. Jag prövade också redigera min första RAW-bild nu idag. Så jag är inte på något sätt proffs på det här, men jag tänkte ändå visa lite skillnaden på bilden jag tog i JPG och bilden jag tog i RAW som både är oredigerade (förutom texten och att jag ändrade format så att RAW-bilden skulle gå att ladda upp), och också min redigerade RAW-bild. 
 
Så nu till bilderna:
 
Ljuset var blandat så det blev ganska skarpa skuggor och högdagrar och färgerna blev också väldigt tråkiga. Bilden skulle antagligen ha kunnat förbättras lite genom redigering, men inte så mycket.
 
Ljuset var fortfarande likadant, men det sparades ändå mera information av kameran så man kan få fram detaljer i högdagrar och skuggor igen när man redigerar. Färgerna var också lite bättre. Oredigerad är bilden inte speciellt fin, men genom att redigera lite så går den att förbättra väldigt mycket!
 
Och så den redigerade bilden:
 
Både vitbalansen, skuggor och högdagrar och färgerna gick att förbättra väldigt mycket utan att bildkvaliteten blev så mycket sämre. Förebilden var väldigt tråkig, men nu efter redigeringen tycker jag att bilden blev riktigt fin!
 
Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.

Så för att sammanfatta: Jo det var lite mer jobb med att fota i RAW men det var absolut värt det, bilderna blir så mycket finare både med tanke på ljus och färger och med tanke på bildkvalitet! 

Allt blir finare med lite vattendroppar på

Idag har det varit mulet och tråkigt hela dagen, men nu på kvällen klarnade det upp. Så då passade jag ju såklart genast på att fara ut och fota lite. Men våren har inte kommit så långt här, så jag hittade inte så mycket roligt att fota. Men vill man fota något så måste man bara hitta något att fota helt enkelt. Jag löste det genom att ta med en vattensprejflaska och spreja vattendroppar på allt jag hittade. Eller min syster var med ute som sällskap, så hon skötte sprejandet. Så det är ett litet tips på hur man enkelt kan få lite roligare bilder! För det mesta blir ju trots allt finare med lite vattendroppar på. :)
 
Här är några av bilderna jag tog nyss:
 
Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.

Fototips - Tänk på ljuset när du fotar porträtt!

Det här är antagligen en sak de flesta som har fotat lite mera vet, men jag tänkte i alla fall skriva lite om det nu. Ljuset. Om man fotar porträtt är ljuset otroligt viktigt, om ljuset är dåligt spelar det ingen roll hur vacker modell man har eller hur bra kamera man har, porträtter blir ändå lätt lite halvdåligt. 
 
Man kan antingen fota inne i en studio med belysning som man själv styr helt, eller ute bara med solen som ljuskälla, eller inne eller ute med en kombination av solljus och kamerablixt eller lampor. Men det jag tänkte fokusera på nu är ute med bara solljus. Många som inte fotar så mycket tror ju att det är perfekt att vara ute och fota en solig dag, men det är det inte alltid, en mulen dag ger mycket jämnare ljus och därför ofta finare bilder. Men om man ändå vill fota ute när solen skiner kan man till exempel göra som jag gjorde när jag fotade studentporträtt på min syster Fanny, och hade min andra syster Lotta med som hjälpreda och assistent! :)
 
Här är några bilder jag tog då:
 


På den här första bilden ser man tydligt vad ojämnt solljuset blir. Den starka solen gör så att ena halvan av ansiktet blir nästan vit och den andra blir alldeles för mörk. Det ser inte fint ut, ansiktet ser glansigt ut och klänningen förlorar också sina fina detaljer där solljuset kommer. 



På den här andra bilden är däremot hela ansiktet i skuggan, ljuset blir jämnare, hela bilden blir ljusare och finare. Klänningens detaljer syns också mycket bättre, även om man skulle redigera bilden lite ljusare!


Haha, det var så här jag fick skuggan! Man borde egntligen ha haft till exempel ett vitt lakan att ha mallan solen och Fanny, men eftersom jag inte hade tänkt på det så fick man ta det man hade. Därför slutade det med att Lotta fick stå och hålla upp sin tröja och skugga Fanny! Det kanske ser lite dumt ut (och bilarna som körde förbi undrade säkert vad vi höll på med!), men jag blev nöjd med resultatet och det är det viktigaste! Så tack Lotta för hjälpen! :D
 
Sådär, nu har jag skrivit ungefär det jag hade tänkt skriva och visat några bilder. Hoppas att ni förstod vad jag menade, och kanske någon också lärde sig något nytt! :) 
 
Alla bilderna är oredigerade och fotade med Nikon D3100 och Nikkor 55-300mm.

Fototips: Detaljer i is

Nu tänkte jag tipsa om en annan sak man kan fota när det är tråkigt väder ute, eller om man helt enkelt hellre stannar inne. Det är detaljer i is, man kan säkert fota det på flera sätt, men så här har jag gjort. Det enda man egentligen behöver är ett macroobjektiv, annars kan det vara svårt att komma tillräckligt nära.

Jag använde ett lock till turkisk yoghurt för att frysa vattnet i. Jag fyllde det med vatten, blandade i lite blå karamellfärg och lät det frysa. Dagen efter tog jag fram det, skjölde av det (för att få det att lossna) och lät det smälta lite på ena sidan under vattnet. Som ställning använde jag bara lite blött hushållspapper, det fungerade riktigt bra. Jag ställde det så att solen lyste "från andra hållet", då blev alla detaljer så fina! Sedan var det bara att börja fota!

Så här blev en av bilderna:



Och så här såg det ut när jag fotade:


Stativ kan säkert också vara bra at använda, men det var så ljust så jag struntade i det. På bilden kan ni också se att man inte behöver så invecklade saker för att få bra bilder, det viktigaste är att se till att ljuset blir bra (mängd, vinkel osv) och att bakgrunden blir enkel och fin!

Alla bilder är fotograferade med Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.

Fototips: Blommor i is

I slutet av februari visade jag lite bilder på blommor i is (se inlägget här), och jag tänkte bara tipsa om hur man gör det. Det är lätt och ganska roligt att experimentera med tycker jag, och man kan ju såklart frysa in annat än blommor också!

Så här gjorde jag i alla fall: Först fyllde jag en burk halvfullt med vatten och stoppade dit blomman ungefär som jag ville ha det. Efter det hade jag det i frysen tills det hade frusit helt, och då fyllde jag på med mera vatten så att hela blomman var täckt med vatten, men med ett så tunt lager som möjligt. Om det blir för mycket is så ser man inte alls blomman, så därför ska det bara vara lite is överst. Innan jag började fota tog jag "isblocket" ur burken och höll det under vatten en stund för att det skulle bli glansigt och fint. Sedan är det bara att börja fota och försöka få alla bubblor och sprickor i isen att se fina ut!:)

Så här blev två av mina bilder:





Så här såg det ut när jag fotade:



Jag gick ut på balkongen och fotade, men det gjorde jag bara för att få lite ljus bakifrån, man kan nog stanna inne lika bra!:)

Alla bilder är fotade med Nikon D3100 och Micro Nikkor 40mm.

8 enkla tips för att få bättre foton!

Jag fick önskemål om tips på saker man kan göra för att få bättre foton, speciellt om man bara har en digitalkamera. Så jag tänkte tipsa om lite "enkla" saker som alla kan göra för att förbättra sina bilder! Och jag vet att många av er redan kan det här, men då är det ju bara att hoppa över det här inlägget?:)

Så här är några tips:

1. Pröva annorlunda vinklar. Alla kan fota rakt framifrån, men det blir sällan roliga bilder då. Pröva att gå ner på marken riktigt nära, fota lite underifrån, ovanifrån.. Pröva på allt du kommer på, det kan bli bra! Våga gå nära också!


Var inte rädd för att pröva annorlunda vinklar!

2. Om du hittar ett fint motiv, tänk också på bakgrunden! En bra bild kan bli mycket fulare om det finns något störande i bakgrunden, så då är det ju bättre om man kan ta bort det eller flytta sig lite så att bakgrunden blir finare.

3. Unvik ojämnt ljus! Fota antingen helt i solljuset, eller helt i skuggan. Det ser sällan fint ut om halva ansiket är i solen och andra i skuggan.. Oftast blir det finare i skuggan, där är ljuset mjukare.

4. Försök få djup i bilden. Bilden blir intressantare om det finns något nära kameran, något lite längre bort och något i bakgrunden. Försök att inte ta med onödiga "fula" detaljer, t.ex. i bilden nedan så fanns det en soptunna precis framför stenarna, men de tog jag inte med på bilden!

Försök få djup i bilden genom att ha något i förgrunden (stenarna och busken), något i mitten (havet, trädet och den ena "piren" med stenar) och något i bakgrunden (bryggorna, flaggstängerna och himlen).

5. Kapa huvudet. Om du fotar porträtt, tänk på att att inte ha allt för mycket "tomt" ovanför huvudet, istället för att halva bilden bara är vitt vägg, "klipp" hellre av huvudet (håret) lite så blir bilden finare.

Var inte rädd för att kapa huvudet lite!

6. Använd kamerans vitbalansinställningar, om du t.ex. fotar när det är molning så ställ in den på "moln", fotar du inne där det är upplyst med glödlamor väljer du "glödlampa" istället och så vidare. Då blir färgerna oftast finare och mer "äkta".

7. Öka kontrasten efteråt. Om bilderna är lite grådaskiga så blir de mycket finare om man redigerar dem lite, ibland räcker de att man ökar kontrasten lite så blir det som en helt annan bild! Så det här tipset har kanske inte med själva "fotandet" att göra, men det är ändå lättare att göra grådaskiga bilder fina genom redigering, än att göra utfrätta bilder fina igen! (utfrätt = vita fält på bilden som saknar detaljer, de har blivit för ljusa helt enkelt) Så det är inte så farligt om bilderna blir lite grådaskiga, det går lätt att fixa!:)

Det enda jag har gjort är att öka kontrasten lite, och det gjorde genast bilden mycket finare!

8. Mitt sista tips är att inte vara rädd för att göra fel. Våga pröva massor med olika saker, följ inte alla "fotoregler" (ibland kan det bli lyckat att göra tvärtom) och fota, fota och fota. Det är bara att öva, du blir nog bättre!:)

Hoppas att de här tipset hjälpte någon!:)

Bilderna är fotade med Nikon D3100 och Nikkor 18-55mm eller Nikkor 55-300mm.

Fototips: Bygg och fota i en "ministudio"

Det blir fina bilder med ren, enfärgad bakgrund om man fotar i en studio, men det är väldigt dyrt med all utrustning man behöver. Men man kan göra det enklare för sig, resultatet blir kanske inte riktigt lika bra som i en riktig studio, men man kan öva och experimentera och få riktigt fina bilder ändå! 

Så jag tänkte visa hur jag gör när jag vill fota något med t.ex. vit bakgrund, som snittblommorna jag fotade för inte så länge sedan (bilder finns bland annat här, här och här!). Allt man behöver är en kamera (gärna systemkamera så att man kan ställa in allt själv), ett motiv, ett enfärgat papper och en ljuskälla (antingen solljus utifrån eller en eller flera lampor/blixtar, jag använde en vanlig skrivbordslampa). Ett stativ kan också vara bra att ha, men man måste inte.

Sedan är det bara att ställa upp allt någonstans och börja fota! Experimentera med vitbalansen, slutartider, iso, skärpedjup, vinklar och pröva med olika motiv och olika färgers bakgrund! Det kan också löna sig att fokusera manuellt, då är det lättare att få fokus på rätt saker.




Nikon D3100 och Nikkor 18-55mm.

Ett litet fototips


RSS 2.0